Cara membuat Tape Singkong

Siapa yang belum pernah makan tape singkong, jelas semua orang Indonesia pernah makan tape singkong baik di kota maupun di pedesaan. Namun, tahukah anda bagaimana cara membuat tape singkong. Di sini saya akan memberikan sedikit pengetahuan yang saya miliki berdasarkan percobaan yang telah saya lakukan sendiri dalam membuat tape singkong dengan cara sederhana.

- Alat dan bahan yang diperlukan:

1. Singkong
2. Ragi singkong
3. Kotak nasi
4. Daun pisang
5. Gula
6. Pisau

- Cara pembuatan:

1. Pertama-tama potong-potong singkong kira-kira 15 cm.
2. Lalu kukus hingga matang/kira-kira 15 menit.
3. Diamkan hingga dingin (tidak panas).
4. Potong daun pisang sesuai dengan luas alas kotak nasi
5. Beri alas kotak nasi dengan daun pisang yang sudah dipotong
6. Bungkus gula dengan daun pisang.
   
7. Setelah singkong sudah dingin (tidak panas), taburi/lumuri singkong dengan ragi singkong.
8. Lalu bungkus singkong yang telah dilumuri ragi dengan daun pisang, kemudian letakkan di dalam kodak nasi.
   
9. Gula yang telah dibungkus daun pisang letakkan di samping singkong.
   
10. Tutup kotak nasi tersebut.
11. Tunggu sampai 3 hari, dan tape siap di sajikan.

Selamat mencoba!!! ................... ;D